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[生活][蔬菜肉餅拯救地球—將農作物作肉食][醫藥日報][2012年3月15日][複製鏈接]

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樓主
發表於 2012-3-18 11:03 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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【新聞主題】:蔬菜肉餅拯救地球——將農作物作肉食
【新聞出處】:醫藥日報
【發布日期】:[2012年3月15日]
【文章內容】:
        它看上去像肉餅,多汁、纖維狀和肉餅非常相似,甚至咀嚼起來就像咀嚼一個真實的肉餅,但是它的成分完全是蔬菜。研究人員目前正在用全新的方法製造肉食的替代物,它不僅很好吃,而且有利於保護環境可持續發展。
...
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machine001 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2012-3-18 11:08 AM|只看該作者
既然要喫蔬菜了
就不用刻意做成肉餅的形狀吧

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garymem 該用戶已被刪除
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發表於 2012-3-18 11:12 AM|只看該作者
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現在吃什麼都有問題,如果蔬菜仿造成肉類時若可以實現,確實可以吃吃看
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發表於 2012-3-18 11:27 AM|只看該作者
呵呵
如果說味道能調理的像肉一樣
我是能考慮嘗試
但是如果加工過了頭 參了一堆有的沒的加工物
那最後有可能還是一個問題
自己存放一些東西的空間
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發表於 2012-3-18 11:50 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2012-3-18 12:11 PM|只看該作者
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這樣有意義嘛........
吃素就吃素 不必用豆類製作成類肉食品裡面都添加詭異東西
要拯救地球喔最簡單方法就是將目前人類人口減少到10~30億人口就好了
少生一個人就減少許多資源消耗
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發表於 2012-3-18 01:14 PM|只看該作者

營養均衡比較重要,純素食會缺乏脂溶維生素.

另外不要把所有事情上升到[地球級]的道德層面.這不是有志之士能解救的問題.也不能簡單歸咎碳排放的因素.

全球吃素碰到電影2012的假說又有何用?近的來說,抗全球暖化的減碳努力抵不住俄國,美國,中國和印度地底煤層大火燃燒的碳排放量.

更可怕的是核汙染,日本地震海嘯核災變對生態地影響還未能評估.也有可能發生瘋國狂人發動戰爭丟核彈的情況....
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lordloki 維生素問題可以靠藥丸解決...  發表於 2012-3-18 05:54 PM

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發表於 2012-3-18 01:33 PM|只看該作者
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真是爛...已經搞到這種地步了還以為有另一種途徑而沾沾自喜,可憐,乾脆以後每天吃同一種營養套餐好了
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發表於 2012-3-18 02:50 PM|只看該作者
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如果有出 肯定要支持的 這種叫爛?你不曉得吃肉對地球傷害多大 這種話你敢說?

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yanghua2 過度的發展對地球傷害更大, 但哪個國家會停止發展? 光拿京都議定書來說好了, 8大工業國誰願意簽?  發表於 2012-3-19 10:13 PM

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發表於 2012-3-18 05:53 PM|只看該作者
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qazzxc963 發表於 2012-3-18 12:11 PM
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這樣有意義嘛........
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要拯救地球喔最簡單方法就 ...

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發表於 2012-3-18 09:41 PM|只看該作者
說爛的腦子有病吧,你不知道現在世界的糧食已經出現危機了嗎,加上最近肉的問題又一堆,以後說不定就真的只剩蔬菜能吃了,能這樣改善當然是一大福音。
天道焰獄
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發表於 2012-3-18 09:46 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
看起來好像還不錯吃
不過就是素肉餅嗎
其他還有素火腿的也順便研發一下
這樣未來靠植物就可以生活

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qazzxc963 我認為很矛盾 要吃蔬菜就專心吃就好搞類肉品吃有什麼快感... 要的話就有時吃一下肉不就好了  發表於 2012-3-19 12:29 AM
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發表於 2012-3-19 11:09 AM|只看該作者
但是問題是如何將這些田間作物轉化成肉類食物呢?該工程負責人說:「這個食品加工工藝是最大的挑戰。」以前傳統的方法就是將植物蛋白和少量水混合並在高壓下加熱,然而結果說明這種方法行不通。威爾德和他的同事們使用了專門製造肉類替代物的全新加工工藝——將主要的食物成分,水和植物蛋白,煮沸並慢慢冷卻,因為沒有突然的壓力釋放發生,沒有水蒸汽從麵團裡面噴出。隨著溫度的下降,蛋白分子開始形成鏈狀,這樣就形成了類似肉類的纖維狀的組織結構。
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  博 士 (Goal)

腦殘者無藥醫也

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發表於 2012-3-19 12:52 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
不該因為這樣而完全否認肉食
畢竟還有攝取養份的問題
應該以均衡飲食為前提
有節制的攝取肉類食物
完全只吃菜,固然環保,但不見得吃得健康




為你的人生負責任,做你自己的主人,然後追求極致
http://www03.eyny.com/space-uid-438810.html
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