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標題: [家常料理]香菇南瓜飯 [打印本頁]

作者: elva290 時間: 2017-6-30 09:25 PM 標題: [家常料理]香菇南瓜飯

夏天南瓜的產量豐富，
一顆就可以運用在很多料理上，
家人最喜歡是把南瓜跟飯一起煮，
煮好後色澤漂亮，帶有南瓜的甜味！
很簡單卻很好吃喔....

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食材:白米(煮熟滴).香菇.蝦米.南瓜
調味料:醬油.胡椒粉.鹽

步驟:
1.準備食材:把蝦米泡水.香菇沖洗一下，再泡水，泡軟後切絲（等等泡香菇的水可以運用）.南瓜切小塊，
皮看個人，可以保留，營養更多 .米洗乾淨，瀝乾水分

2.鍋裡放一大匙油，把香菇絲，蝦米放入，小火炒出香氣

3.再放入南瓜拌炒，南瓜表面都有微黃上色的程度，炒南瓜的時候可以再加入1大匙油，
這樣南瓜會比較不沾鍋，不喜歡太油，就省略這一匙油

4.把白米飯放入拌炒加醬油，胡椒粉，鹽拌炒....

5.要確實炒出香氣，把米飯跟餡料拌炒均勻    ..................完成!!

作者: h1478125 時間: 2017-6-30 10:06 PM

感謝分享...真的不錯，改天會試試，謝謝嘍～

作者: 竹筒飯便當 時間: 2017-7-1 12:16 AM

讚喔~!感謝分享!光看照片就很想吃了!

作者: aa751219 時間: 2017-7-9 10:19 AM

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作者: addon 時間: 2017-7-17 12:15 PM

明天就去買個南瓜來試！

作者: yuiswe0323 時間: 2017-7-20 03:24 PM

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作者: LitleSeven 時間: 2017-7-24 09:54 AM

看起來不錯吃啊~~
作法野蠻簡單的!!
改天來試試看唄!!
感謝分享呦~

作者: 馬克潘 時間: 2017-8-17 10:58 PM

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作者: tom2082@163.com 時間: 2017-9-1 08:57 AM

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作者: sup1943 時間: 2017-9-4 02:14 AM

很好吃，
南瓜的自然甜味做成燉飯
加上香菇的香味
真的很推

作者: mimo1 時間: 2017-9-14 03:38 AM

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作者: sexibaby 時間: 2017-9-14 03:12 PM

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作者: xgj590829 時間: 2017-9-14 04:00 PM

看起來很好吃啊!南瓜料理像南瓜濃湯就很好喝

作者: jesert 時間: 2017-9-14 08:41 PM

找一個是當大小南瓜來試試

作者: h119 時間: 2017-9-15 10:56 PM

營養又好吃的香菇蝦米南瓜炒飯.
應是炒飯吧?和百米飯下去炒還沒吃過.
應該會更簡單好吃.感謝樓主分享做法.

作者: 952766 時間: 2017-10-14 01:41 PM

光看照片就有很想吃的感覺。
這簡直就是色香味俱全的一項作品。
真的是非常棒美食，有機會我也要來做看看

作者: win600951 時間: 2017-10-14 09:45 PM

南瓜很香很甜美，媽媽偶爾也會做做南瓜飯，真想念阿

作者: qse10808 時間: 2017-10-20 08:42 AM

看照片就覺得很好吃
加入南瓜感覺就不油膩
也來試做看看吧
謝謝分享唷

作者: FREEDOMCHAN 時間: 2017-10-31 09:11 PM

改天一定要試試做
好健康呢

作者: dingmian 時間: 2017-10-31 10:30 PM

感謝分享...真的不錯，營養又好吃的香菇蝦米南瓜炒飯

作者: scully88 時間: 2017-11-20 11:50 PM

加了南瓜好像比較濕潤.比炒飯多點燉飯的感覺...口感比較不一樣~比較好入口!

作者: roystyle 時間: 2018-8-2 03:47 PM

It looks delicious.
Let's buy some ingredients and cook.
Thanks for sharing.

作者: a23924055 時間: 2018-10-26 10:33 PM

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作者: a7550523 時間: 2018-11-11 01:29 PM

看起來感覺不錯吃下次還做給小朋友吃看看

作者: ab008 時間: 2018-11-12 09:00 AM

感謝分享!光看照片就很想吃

作者: sup1943 時間: 2018-11-13 04:36 AM

蝦米南瓜好像不錯喔，有點像是辦桌的菜色說，用糯米就變米糕了吧

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