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標題: (健康與保養)連吃幾天火鍋急性痛風發作 [打印本頁]

作者: shineh 時間: 2019-12-27 11:31 AM 標題: (健康與保養)連吃幾天火鍋急性痛風發作

連吃幾天火鍋急性痛風發作

氣溫驟降，吃火鍋的人變多，有些人還喜吃薑母？或羊肉爐暖身，豐原有一名27歲潘姓年輕女子，歡度生日竟一連讓友人請客吃了好幾天的生日火鍋，沒想到左側大腳趾紅腫、熱痛，讓她好幾天的半夜都痛到難以入眠，到醫院就診後發現原來是「急性痛風」發作，豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示，天冷是痛風發作季，吃火鍋少喝湯。

83公斤的潘女，身材肉肉的是痛風高發生族群雖沒痛風家族史，卻因為前陣子生日聚餐，和朋友們一連吃了四、五天的火鍋、燒烤慶生，造成尿酸值數高達8.7（一般女性6.5以下、男性7以下）超過標準值，導致左側大腳趾紅腫、熱痛，出現急性痛風發作情形，經過藥物控制及飲食的改善，目前女子的痛風已獲得控制。

豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示，痛風是沒有分季節，但是每年的冬天卻是最多人求診，尤其天氣越冷急性痛風患者增加趨勢，主要是大家喜歡在冬天吃「火鍋」暖暖身，卻不知道這類的湯頭裡含有高含量的普林（嘌呤），當新陳代謝轉變後就成了尿酸，尿酸高時急性痛風也就容易發生。

胡宗慶表示，避免急性痛風發作，建議民眾在吃火鍋時，若想喝熱湯可以先喝一開始煮的湯頭就好，因為煮到後面火鍋料會越加越多，甚至肉片、海鮮也會一併加入鍋中，這時湯頭雖然變得更濃郁、好喝，但普林的高含量也會增加，此時如果持續喝湯，發生急性痛風的機率就會提高。

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