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標題:
[食神是你！維力炸醬麵竟變餐廳料理][奇摩新聞][112.1.5]
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作者:
y8qc2gk91
時間:
2023-1-5 10:43 AM
標題:
[食神是你！維力炸醬麵竟變餐廳料理][奇摩新聞][112.1.5]
[NOWnews今日新聞]泡麵因其便利且便宜的特性，成為不少人正餐或者宵夜的首選，其中老字號的「維力炸醬麵」因其便宜又好吃，幾乎每年都是台灣泡麵銷售前幾名。而近日，就有網友分享自己「維力炸醬麵」獨特煮法，僅用了50元的成本費用，就煮出彷彿餐廳料理的模樣，讓不少網友朝聖直呼「食神是你！」
一名網友在臉書社團「家常菜」貼文指出「教大家如何用一包維力雜醬麵、一塊豆腐、2顆雞蛋，做出滿滿儀式感的簡單又華麗的泡麵」。只見該網友先將豆腐不論是橫面、直面都切開，形成一朵綻放的菊花，接著
將湯包以及熱水加入，蒸煮15分鐘，變成一道菊花豆腐湯
，該網友還逗趣的說「記得放幾顆枸杞，這樣感覺比較假掰文青一點！」
接著輪到維力炸醬麵的部分，將麵條下鍋之後煮熟，
隨後將麵條倒進碗中，倒扣到盤子上，形成一個碗狀的麵體
。
接著兩顆雞蛋攪拌均勻之後，倒入平底鍋內煎成「蛋皮」
，煎好之後鋪在麵上面，還可以切一點辣椒、蔥絲當作擺盤，一組完美的「維力炸醬麵+菊花豆腐湯」就完成了！
貼文一出，吸引超過1.7萬名網友按讚朝聖「阿娘為！泡麵吃出新高度」、「味道如何？應該有更美味一點」、
「食神是你，不敢相信成本才50元」、「這盤端出去賣可以賣150，賺取暴利三倍」、「拿去百貨公司賣，取名黃金蔥絲辣椒蛋蓋麵，配餐菊花枸杞豆腐湯，一組賣180薛海了」
、「這刀功太強了吧....食神是你！」（編輯：張嘉哲）
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這樣的成品幾乎感覺不出是維力炸醬麵了啊，怪不得變得很有餐廳菜色的感覺。
作者:
aa0975707559
時間:
2023-1-5 11:15 AM
維力炸醬麵是我學生時期的必備糧食阿
作者:
oscar13
時間:
2023-1-5 11:18 AM
這樣又變新一道菜了
壓低成本賺比較多喔
作者:
zogol
時間:
2023-1-5 12:51 PM
吃了很久的東西，也沒有啥大變化。
作者:
onenight_eyny
時間:
2023-1-5 01:39 PM
太厲害了...把泡麵煮得這麼美味
作者:
Tralgism
時間:
2023-1-5 04:11 PM
笑死XD像真的餐廳料理一樣
作者:
duncan.ding
時間:
2023-1-5 04:28 PM
美食達人還真是厲害,可以把泡麵煮的那麼秀色可餐
果然厲害
作者:
jaysings
時間:
2023-1-6 12:12 PM
50元的材料成本，100元的人力成本
居然把人力成本忽略了，時間不是金錢嗎？
作者:
starburst_8763
時間:
2023-1-6 05:57 PM
蛋包泡麵看起來也太好吃了吧
作者:
makeshadow
時間:
2023-1-6 09:09 PM
突然想吃維力炸醬麵了
作者:
ioojoonoo
時間:
2023-1-6 09:11 PM
本帖最後由 ioojoonoo 於 2023-1-6 09:12 PM 編輯
創意料理這個可以
我在家也常常這樣 才不會吃膩
作者:
lancerseven
時間:
2023-1-6 10:14 PM
這個人力成本可能不只 $100......
作者:
loga435
時間:
2023-1-7 12:07 AM
有心料理成這樣，也滿佩服她的，如果是我就一鍋丟下去好了直接開吃
作者:
x212477149
時間:
2023-1-7 01:24 AM
別被形色騙阿~ 它只是一碗加料的泡麵!
作者:
honaka
時間:
2023-1-7 01:47 AM
食材一向都沒有很貴阿
貴的都是創意和人工
作者:
underbed
時間:
2023-1-7 04:34 AM
美食達人還真是厲害
也滿佩服她的
作者:
chinjen
時間:
2023-1-7 06:39 AM
便宜好吃的食物，多樣化的視覺感受。
作者:
59555955
時間:
2023-1-7 08:31 AM
好看和好吃是兩回事
我只記得食安問題上過新聞
作者:
bertymedicine
時間:
2023-1-7 09:14 AM
那個豆腐的刀工就值100了, 不信自己切切看就知道
作者:
mycola
時間:
2023-1-7 03:24 PM
這個主意不錯唷感覺應該真的滿吃的
作者:
kkk47
時間:
2023-1-8 01:11 AM
我都煮湯麵加隻蝦子起鍋前加雞蛋跟蔥花
作者:
leo327
時間:
2023-1-8 11:58 AM
太神啦~~看起來真的好吃
但是維力的炸醬麵味道好像變了 以前的比較好吃
作者:
快一點來追
時間:
2023-1-8 04:46 PM
普通的食材 不同的煮法 不同的體驗
作者:
tomf5a66
時間:
2023-1-8 06:10 PM
改天來試者做做看看，可惜最近忙得要死。根本沒有時間來做，而且永遠有幫不完的忙！
作者:
ddrqooqoo
時間:
2023-1-8 06:30 PM
吃出新高度
當然 動手的人也要有料才行 !!!
作者:
crazy851026
時間:
2023-1-8 06:37 PM
光那個菊花豆腐都是功夫菜了ˊ ˇ ˋ
然後微力炸醬上面的蛋包也太美
完全是可以拿到網美店薛錢的水平...
作者:
poplarweng
時間:
2023-1-8 10:35 PM
有創意, 美觀又孰悉的好味道
作者:
kk1988
時間:
2023-1-9 09:30 AM
創意十足
這樣也是一道厲害的料理
作者:
jcl1966551024
時間:
2023-1-9 10:01 AM
工錢都沒算阿!
{:39:}
作者:
gogosp
時間:
2023-1-9 11:21 AM
一些簡單的食材透過巧思設計變化，就會是好的料理呀！
作者:
sundayz
時間:
2023-1-9 04:01 PM
真的是太不小心了
美食帖別亂按
作者:
yukyu0725
時間:
2023-1-9 10:52 PM
讓我想到在金門的炒泡麵
吃過大概有10家左右
最後還是覺得在山外某一家用維力下去炒的最好吃
記得當初吃的時候一碗是7~80左右吧
作者:
volume2
時間:
2023-1-9 11:52 PM
事在人為啊
簡單 創意 驚為天人
作者:
星辰龍焰
時間:
2023-1-10 11:46 AM
真是厲害
有創意
感覺食指大動了
作者:
jackyn510362
時間:
2023-1-10 01:05 PM
果然高手自在平民中，只要有心人人都可以是食神
作者:
cekcek2011
時間:
2023-1-11 06:08 AM
的確是很有儀式感啦，不過菊花豆腐就是用模具用的，不需要這麼驚訝
作者:
b60168
時間:
2023-1-11 07:13 AM
變成餐聽主食，成本不到20，賣超過100
作者:
coolboy3030
時間:
2023-1-11 08:42 PM
開玩笑，這樣就想要當食神，只能當膝蓋神吧
我的眼淚才沒有從嘴角流下來
作者:
friend8787
時間:
2023-1-11 10:38 PM
真的是太香了，但還是不要常吃好
作者:
adam76718
時間:
2023-1-11 11:48 PM
維力的"香"跟"味"絕對沒有問題
你把他的"色"給補上了
作者:
天下第一站
時間:
2023-1-15 09:19 AM
一些泡麵在人們心中，一直是經典。
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果然厲害居然把人力成本忽略了，時間不是金錢嗎？
{:39:}