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[轉載][家常料理] 醬瓜自己醃[複製鏈接]

old2009

中學生(1000/4000)

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

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潛水值: 60178 米

電梯直達

樓主

發表於 2020-6-27 05:07 PM|只看該作者|倒序瀏覽

伊莉影片

醬瓜自己醃

材料：涼開水、細糖、醬油、鹽、小黃瓜

作法：
1.將小黃瓜對切成4等份，去籽切成3段，加入鹽抓勻，放入冰箱醃製一天。
2.將醃好的小黃瓜，用涼開水洗淨，浸泡10分鐘去除鹽份；準備乾淨的毛巾，將小黃瓜平鋪在上面後捲起，扭乾。
3.取碗，將作法2去除水分後的小黃瓜放入，再加入醬油、細糖、涼開水一起抓勻，醃製2~3天即可食用。
...

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tsshiang

高級幼兒生(30/200)

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頭香

發表於 2020-7-1 03:45 PM|只看該作者

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涼拌小黃瓜是我的最愛。如果再加上醋跟辣椒就更開胃啦。感謝

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

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864101002

懲罰生(-100/0)

帖子: 117
積分: -41 點
潛水值: 16710 米

3樓

發表於 2020-7-5 10:55 AM|只看該作者

如果你忘記伊莉的密碼，請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出，系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

這個跟日本那個醬瓜區別在哪啊，我最喜歡吃日本那個醬瓜了

點評

old2009 這是台式的喔~ 台灣的食譜發表於 2020-7-5 03:39 PM

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